Чай Анчан (Синій чай)

Анчан (Кліторія трійчаста)

Тропічна частина Азії подарувала світу дивовижну рослину – Кліторію трійчасту, або Анчан. У народі його називають тайський синій чай. Але насправді належить він до бобових, і чайної рослини не має відношення.

Настій на квітах Кліторії – досить популярний напій у багатьох Азіатських країнах.

Але напій кольору індиго – це не лише красиво, а ще й корисно! Анчан має безліч цілющих властивостей: покращує пам'ять, служить протизапальним, корисний для мозку, лікує безсоння та хронічну втому, знімає стрес.

Анчан може бути самостійним напоєм, а також можна додати кілька бутонів до червоного чаю, або пуера і внести нотку чаклунства в звичайне чаювання.