Відмінна риса білого чаю – мінімальна ферментація листа (всього 5-6%) у процесі обробки. За легендами цей напій був відомий багато століть тому, його особливо любили китайські імператори, а сьогодні придбати його може кожен охочий. У далекі часи білому чаю приписувалися численні лікувальні властивості, вважалося, що він виліковує від 100 хвороб. Сьогодні науково підтверджено, що його вживання благотворно впливає на стан організму, тому купити його рекомендується не лише як смачний напій, а й як загальнозміцнюючий засіб.
Наш інтернет магазин пропонує корисний білий чай із Китаю купити в Україні в асортименті. У нашому каталозі представлений чайний лист ручного збору без барвників та штучних ароматизаторів. Ми пропонуємо купити його за доступними цінами.
До найвідоміших сортів відносяться чай Байхао Іньчжень та Да Бай Хао (для них відбираються нирки, вкриті білими волосками). Також можна китайський білий чай купити у Києві під назвою Гун Мей, Шоу Мей, Шуй Сян та інших сортів. Для виготовлення молоді листочки з куща необхідно збирати тільки вручну. Кожен з них відрізняється унікальним смаком та ароматом. Ціна залежить від сорту та якості листа.
У листі білого чаю містяться вітаміни, антиоксиданти, амінокислоти та інші корисні для здоров'я речовини. Напій має такі властивості:
Зміст кофеїну невеликий, тому білий чай можна вибрати і для вживання у вечірній час, у тому числі й безпосередньо перед сном.
Колір напою від блідого до насиченого бурштинового, аромат залежно від сорту з динним, ягідним, медовим, персиковим або квітковим ароматом. Щоб повністю насолодитися унікальним смаком білого чаю, важливо вибрати якісний лист і правильно заварювати напій. Його заварюють окропом, який остуджений до температури 70-80 градусів у фарфоровому або глиняному посуді. При заварюванні методом протоки якісний чайний лист можна заварювати до 10 разів (час кожної наступної протоки збільшують на 12 секунд). Настоювання протягом 3-4 хвилин робить чай м'якшим і ніжнішим (у цьому випадку лист зазвичай заварюють лише 1 раз).
Білий чай є унікальним тим, що його можна заварювати холодним способом. Достатньо залити лист питною водою і залишити приблизно на 6 годин у холодильнику. При такому способі заварювання смак напою нагадує березовий сік.
Зберігати чайний лист необхідно в герметичній ємності, оптимальна температура – 10 градусів.
Ціна на білий чай вказана у нашому каталозі. Вибирайте все необхідне, додайте до кошика та оформлюйте замовлення. У нас представлені найкращі колекційні сорти, кожен покупець зможе вибрати та замовити напій, який припаде йому до смаку.
Шукаєте, де можна купити недорого справжній китайський чай? Наш інтернет-магазин до ваших послуг. Вартість чаю та супутніх товарів цілком доступна. Ми працюємо без вихідних, замовити чай можна будь-коли.
Магазин чаю і чайних церемоній
