Рецепти осінніх напоїв з чаєм
Олександра МатвієнкоЯк би ми не любили чай цілий рік, але варто визнати, що для більшості, він виходить на перший план в холодні місяці. Прямо, як снігова королева, тільки навпаки. Зігріває і розтоплює зсередини. І без нього пережити осінньо-зимові вечори складно. Коли надворі холодно і сиро – самий час побалувати себе чимось теплим і смачним.
Зберігайте собі в підбірку чайні рецепти.
Чай з журавлиною.
- 1 л. окропу
- 5 ч.л. чорного чаю
- невелика паличка кориці
- свіжий корінь імбиру 1см
- 2 ст.л. перетертої журавлини мед за смаком.
Чай з цитрусовими
- 2 апельсинових часточки
- 1 часточка лимона
- свіжий корінь імбиру 1 см
- 2 зірочки бад'яну
- 2 ч.л. чорного чаю
- 500 мл окропу
Чай з обліпихи
- 150 гр. замороженої або перетертої обліпихи 1ч.л. натертого імбиру
- 1 часточка лимона або апельсина
- 5 ч.л. чорного чаю м'ята і мед
- 1 л. окропу
Для усіх рецептів спочатку змішуємо інгредієнти, а потім додаємо їх в готовий чай. Дати настоятися 20-30 хв. І невелика ремарка по сорту. Для таких зимових напоїв краще використовувати чорний чай (у китайській класифікації його називають червоним). Все через те, що його власний смак і аромат досить стійкий і добре поєднується з іншими інгредієнтами.


