Чай Дянь Хун Би Ло (Красные спирали)
Красные спирали - это вид красного чая, выращиваемый в провинции Юннань. Название чая происходит от формы его листочков, которые скручены в круглые формы, напоминая маленьких улиток.
Чай выращивается на высоте более 800-1000 метров над уровнем моря. Этот сорт производится исключительно из почки и двух самых молодых и нежных листочков, собранных утром, когда они еще не раскрываются полностью.
Благодаря ферментации листочки имеют темнокоричневый цвет, а почка сохраняется золотистой. При заваривании сорт хорошо раскрывается и вы сможете увидеть, как из маленького шарика, раскрываются большие листочки. Аромат чая теплый, медовый.
Во вкусе чувствуются ноты сухофруктов и фруктовых веточек, с легкой горчинкой в конце. Настой плотный, красный. Этот сорт прекрасно подойдет для ежедневных чаепитий из-за своего тонизирующего действия.
Также чай обладает полезными свойствами, такими как снижение уровня холестерина и снижение артериального давления, а также может помочь в борьбе со стрессом и тревогами.
