Чай Бай Хао Инь Чжень (Серебрянные иголки)

Бай Хао Инь Чжень, что переводится как "Серебряные иглы", - это вид изысканного белого чая, выращиваемого и производимого в провинции Фуцзянь, Китай. Этот чай считается одним из самых редких и изысканных сортов белого чая, известных своим нежным вкусом и ароматом.

Бай Хао Инь Чжень выращивают из отборных чайных кустов, которые растут высоко в горах Фуцзянь. Эти кусты имеют мелкие, зеленые листочки с серебристым оттенком, что придает им особую красоту. Сбор чая проводят вручную, выбирая только молодые и неповрежденные верхние почки, покрытые белым ворсом.

После сбора почек Бай Хао Инь Чжень проходит процесс вяления, в ходе которого они сушатся при низкой температуре. Этот процесс помогает сохранить натуральные ароматы и питательные вещества чая.
После вяления почки высыхают естественным образом под косыми солнечными лучами, что останавливает окисление и помогает сохранить свежесть и нежность вкуса.

Бай Хао Инь Чжень отличается своим непревзойденным вкусом и ароматом. Он имеет очень нежный и легкий вкус с некоторыми цветочными и фруктовыми нотками. Аромат этого чая чрезвычайно приятный и тонкий, с оттенками меда и цветов. Бай Хао Инь Чжень также отличается высоким качеством.