Чай Анчан (Синий чай)

Анчан (Клитория тройчатая)

Тропическая часть Азии подарила миру удивительное растение – Клиторию тройчатую, или Анчан. В народе его называют тайский синий чай. Но на самом деле относится он к бобовым, и чайному растению отношения не имеет.

Настой на цветах Клитории – довольно популярный напиток во многих Азиатских странах.

Но напиток цвета индиго – это не только красиво, а еще и полезно! Анчан обладает множеством целебных свойств: улучшает память, служит противовоспалительным, полезен для мозга, лечит бессонницу и хроническую усталость, снимает стресс.

Анчан может быть самостоятельным напитком, а также можно добавить несколько бутонов к красному чаю, или пуэру и внести нотку волшебства в обыденное чаепитие.