Чай Моли Чжень Чжу (Жасминовые жемчужины)

Моли Чжень Чжу - это изысканный сорт зеленого чая из провинции Фуцзянь в Китае.
Его уникальный вкус возникает благодаря гармоничному сочетанию зеленого чая и аромата жасмина.

Для изготовления этого чая используются молодые листья зеленого чая, которые сочетают с цветами специального чайного жасмина. Процесс производства включает в себя то, что свежесобранный зеленый чай выкладывают вместе со свежими цветами жасмина на подвешенные корзины. Цветы жасмина раскрываются ночью, когда их аромат наиболее насыщен, и чай поглощает этот аромат. Затем цветы аккуратно удаляют, оставив только их жасминовый флер.
Сам чай вручную скручивается в небольшие шарики, которые раскрываются во время заваривания, даря фантастический вкус и аромат.

Вкус Моли Чжень Чжу отмечается очень нежными, цветочными нотками жасмина, сладостью и свежестью зеленого чая. Этот чай часто считается изысканным и подходящим для особых случаев или в качестве подарка.

Среди полезных свойств Жасминового жемчуга следует выделить благотворное влияние на состояние кожи и волос, нервной ситемы и в целом это время очень хорошо успокаивает и гармонизирует человека.
Как заваривать Моли Чжень Чжу?
Температура воды: Используйте воду температурой около 75-80 градусов Цельсия. Не стоит использовать кипяток, поскольку это может привести к горечи чая.
Количество чая: Добавьте примерно одну чайную ложку чая на чашку (примерно 2-3 грамма).
Время заваривания: Заваривайте чай от 2 до 3 минут. Если оставить чай слишком долго, он может стать горьким.
Повторное заваривание: Жасминовый жемчуг можно заваривать несколько раз в течение часа. В общем, экспериментируйте со временем заваривания и количеством чая, чтобы найти оптимальный вкус для себя.